Tänään tein tosi yksinkertaista ja halpaa tomaattikeittoa, jota on myös todella helppo muokata monipuolisemmaksi ja jopa eksoottisemmaksi.
SOIJAROUHE-TOMAATTIKEITTO
1 tlk/prk tomaattimurskaa
noin 1/2 dl soijarouhetta
puolikas kasvisliemikuutio
vettä
muita mausteita tarvittaessa tai oman maun mukaan (itse käytin pizzamaustetta, yrttisekoitusta ja paprikajauhetta)
Laita levy päälle ja kattila liedelle. Kaada tomaattimurska kattilaan. Lisää puolikas kasvisliemikuutio ja tomaattimurskapurkin tai -tölkin määrä vettä sekaan. Lisää soijarouhe ja hämmennä keittoa. Lisää muut mausteet ja anna hautua vähintään viisi minuuttia. Keitto on sitten valmista. Näinkin yksinkertaisesta keitosta tuli omasta mielestäni hyvää. Ennenkin olen kyllä vastaavanlaista keittoa tehnyt, esimerkiksi soijarouhe korvattu katkaravuilla.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti